ด้วยต้นทุนแป้งและส่วนผสมอื่นๆ ที่จำเป็นสำหรับการอบที่สูงขึ้น ร้านเบเกอรี่บางแห่งในเซเชลส์ก็จะขึ้นราคาสินค้า
ค่าใช้จ่ายที่เพิ่มขึ้นของขนมอบบางชนิดเกิดขึ้นหลังจากเซเชลส์ประสบปัญหาการขาดแคลนแป้งเมื่อต้นปี
บริษัทการค้าเซเชลส์ (STC) ซึ่งเป็นผู้นำเข้าของรัฐกล่าวในการแถลงข่าวเมื่อเร็ว ๆ นี้ว่าเป็นเพราะการขนส่งจากมอริเชียสซึ่งถูกพายุไซโคลนไม่สามารถมาถึงประเทศได้ทันเวลา
เมื่อมีการประกาศการมาถึงของแป้งในประเทศ STC กล่าวว่าจะไม่ขึ้นราคาเนื่องจากเป็นการรับภาระค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม โดยเสริมว่าเพื่อป้องกันการขึ้นราคาขนมปัง แป้งจะถูกขายขายส่งให้กับร้านเบเกอรี่ในราคาต้นทุน
Murielle Dewals เจ้าของMa Boulangerie
ซึ่งตั้งอยู่ที่สนามเด็กเล่นเก่าบอก SNA ว่า “เราจะต้องขึ้นราคาอย่างแน่นอน เนื่องจากเราจะไม่หยุดพักที่ไหนเลย”
Dewals กล่าวว่าMa Boulangerieยังอบสินค้าพิเศษเช่นขนมปังเบาหวานและสแกนดิเนเวีย ( Joe Laurence สำนักข่าวเซเชลส์) ใบอนุญาตภาพถ่าย: CC-BY
เธอกล่าวว่านอกเหนือจากราคาแป้งที่ขึ้น 15 เปอร์เซ็นต์ในยุโรปแล้ว เช่นเดียวกับดูไบและตุรกี และ “ครั้งนี้ฉันต้องจ่ายเพิ่มด้วยในการบินแป้งเข้าไปด้วย”
Dewals อธิบายว่าเธอสามารถจัดหาแป้งบางส่วนจากเกาะเรอูนียง ซึ่งทำให้บริษัทของเธอเสียค่าขนส่ง 900 ยูโรเพียงอย่างเดียว
“STC นำเข้าแป้งขาวที่เบเกอรี่ส่วนใหญ่ในประเทศใช้ แต่เรายังอบสินค้าพิเศษ เช่น ขนมปังเบาหวานและสแกนดิเนเวีย” เธออธิบาย
แป้งชนิดพิเศษที่ใช้ในการอบจะต้องเสียภาษีเมื่อร่อนลงสู่พื้นในเซเชลส์ ซึ่งเป็นกลุ่มเกาะ 115 เกาะในมหาสมุทรอินเดียตะวันตก
Patricia Lai Lam เจ้าของร้านLailam Bakeryบนถนน Benezet ในรัฐวิกตอเรีย บอกกับ SNA ว่าเธอจะต้องขึ้นราคาสินค้าของพวกเขา เนื่องจาก “เนย น้ำตาลน้ำมัน และส่วนผสมอื่น ๆ ที่เราใช้ในชีวิตประจำวันเพิ่มขึ้น”
ร้านเบเกอรี่ Lailamซึ่งเป็นหนึ่งในร้านเบเกอรี่ที่เก่าแก่ที่สุดในเซเชลส์
เปิดทำการอีกครั้งในปีที่แล้ว และยังคงรักษาราคาที่ไม่แพงสำหรับขนมปังและขนมอบอื่นๆ
“เรายังไม่แน่ใจว่าจะต้องขึ้นราคาเท่าไรและจะต้องดำเนินการเมื่อใด เรากำลังรอดูว่าจะเกิดอะไรขึ้น” เธอกล่าว
STC กล่าวว่าได้ซื้อแป้งมาเพียงพอสำหรับใช้งานเป็นเวลาสามเดือน และกำลังมองหาสถานที่จัดเก็บที่เพียงพอสำหรับการขนส่งครั้งล่าสุด
อย่างไรก็ตาม เจ้าหน้าที่การเงินเตือนว่าความขัดแย้งที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องเนื่องจากรัสเซียและยูเครนอาจส่งผลกระทบต่อราคาโลก และเนื่องจากเซเชลส์พึ่งพาการนำเข้าจึงอาจส่งผลกระทบต่อราคา
Credit : syhclan.com saimasaysstyle.com undiscoveredcountriesfestival.com syntheticgeeks.com trendpiloten.net resourcefulcreativity.com puremediumvoyance.com levitracanada20mg.net proizvodiusluge.com tomaskrajcarwebmium.com
