สำนักข่าวเซเชลส์ ) – หากคุณชื่นชอบอาหารครีโอล ของเซเชลส์เว็บตรง แต่อาศัยอยู่ในสหราชอาณาจักร ร้านอาหารที่เพิ่งเปิดใหม่ซึ่งเป็นเจ้าของในเซเชลส์เป็นสถานที่สำหรับคุณ
ร้านอาหาร ‘ Seychelles Gastronomy ‘ ซึ่งเปิดเมื่อสัปดาห์ที่แล้วที่ใจกลาง Bournemouth ซึ่งเป็นเมืองชายฝั่งทางตะวันตกเฉียงใต้ของลอนดอน 2.5 ชั่วโมง ให้บริการอาหารครีโอลแท้ๆ เป็นผลิตผลของคู่สามีภรรยา Seychellois Georgette และ Peter Smith
“หลังจากประสบความสำเร็จในการเปิดร้านอาหาร 2 แห่งของเราในเซเชลส์ ได้แก่
Lobster Bay ที่ Anse à la Mouche และ The Market Bistro ในตลาด Victoria เราใฝ่ฝันที่จะเปิดร้านอาหารในสหราชอาณาจักรมาโดยตลอด” Georgette Smith กล่าวกับ SNA
ร้านอาหารที่เปิดทำการเมื่อสัปดาห์ที่แล้วในใจกลางบอร์นมัธเป็นร้านผลิตผลงานของคู่รักชาวเซเชลส์ จอร์เจ็ตต์ (กลาง) และปีเตอร์ สมิธ (ซ้าย) (Jake Rushton) ใบอนุญาตภาพถ่าย: สงวนลิขสิทธิ์
Seychelles Gastronomyมีเมนูอาหารตามสั่งและอาหารพิเศษประจำวัน ทางร้านยังมีเมนูซิกเนเจอร์ของร้านอย่าง ‘Yvonne’s Snapper’ นี่คือเนื้อปลากะพงแดงชื้น ปรุงในกระทะด้วยเครื่องเทศและรสชาติมากมาย เสิร์ฟบนใบตองกับมันสำปะหลัง สาเกหรือมันเทศ
หากคุณพลาดเซเชลส์ ร้านอาหารมีทุกอย่างให้คุณ – ‘ Seychelles on a Plate ‘ ให้คุณได้ลิ้มรสชาติเกาะในคราวเดียว ‘ Seychelles on a Plate ‘ เสิร์ฟเป็นชิ้นเล็ก ๆ พร้อมอาหารท้องถิ่นสี่จานที่แสดงบนเปลือกหอย
บริการอาหารกลางวันเวลา 12.00 น. – 15.00 น. และอาหารเย็นเวลา 18.00 น. – 22.00 น. ทั้งการจองและวอล์กอินเป็นที่ยอมรับที่ร้านอาหารซึ่งเปิดหกวันต่อสัปดาห์และปิดให้บริการในวันอังคาร
Georgette Smith ซึ่งเป็นพ่อครัวที่มีพรสวรรค์เชื่อว่าร้านอาหารจะนำความรู้สึกของการอยู่ในเซเชลส์มาจากการตกแต่งที่แปลกใหม่ กลิ่นหอมของเครื่องเทศ รสชาติของอาหารครีโอลในสภาพแวดล้อมทางวัฒนธรรมครีโอล เพลงครีโอล
Seychelles Gastronomyไม่เพียงแต่จะจัดเตรียมอาหารเลิศรสเพื่อกระตุ้นต่อมรับรสของคุณ แต่ยังจะดึงดูดใจคุณด้วยการตกแต่งที่เป็นเอกลักษณ์
Georgette Smith กล่าวว่าร้านอาหารจะให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในเซเชลส์จากการตกแต่ง
ที่แปลกใหม่ (Jake Rushton) ใบอนุญาตภาพถ่าย: สงวนลิขสิทธิ์
“มีการระดมความคิดอย่างหนักเพื่อรวมวัฒนธรรมและการตกแต่งของเซเชลส์เข้ากับการออกแบบสถาปัตยกรรม ซึ่งสะท้อนถึงแรงผลักดันและความมุ่งมั่นที่เกี่ยวข้องเพื่อให้บรรลุเป้าหมายของเรา” จอร์จตต์ สมิธ กล่าวกับ SNA
เธอเสริมว่า “การตกแต่งภายในเป็นสไตล์เรียบง่ายพร้อมเครื่องประดับ ซึ่งสะท้อนถึงวัฒนธรรมของเซเชลส์ เช่น ไม้ไผ่ เปลือกหอย ไม้มะพร้าว และใบมุงจาก”
อาหารครีโอลเซเชลส์แท้ๆจะเสิร์ฟพร้อมกับเบียร์ที่ผลิตในเซเชลส์หากคุณต้องการ
โรงเบียร์เซเชลส์ได้ตกลงที่จะทำงานร่วมกับ ร้านอาหาร Seychelles Gastronomyและจะจัดส่งเบียร์ที่มีชื่อเสียงของเซเชลส์เพื่อจำหน่าย
ดังนั้นจึงมีอาหาร เครื่องดื่ม การตกแต่ง และเหนือสิ่งอื่นใดคือเพลงครีโอลดุ๊กดิ๊กอยู่เบื้องหลัง ลูกค้าจะถูกส่งไปยังหมู่เกาะ 115 เกาะในมหาสมุทรอินเดียตะวันตกพร้อมสไลด์โชว์ทิวทัศน์ของเซเชลส์
ลูกค้าของ ร้านอาหาร Seychelles Gastronomyจะถูกส่งไปยังหมู่เกาะเซเชลส์ (Jake Rushton) ใบอนุญาตภาพถ่าย: สงวนลิขสิทธิ์
กว่า 20 ปีที่ทำงานในอุตสาหกรรมการบริการ Georgette กล่าวว่า “เรามั่นใจว่าจะนำวัฒนธรรมของเซเชลส์มาสู่บอร์นมั ธ ประสบความสำเร็จและหวังว่าจะดึงดูดผู้คนให้เยี่ยมชมเซเชลส์”
เรื่องนี้สะท้อนโดยสามีของเธอ ปีเตอร์ สมิธ ผู้กล่าวว่า “บอร์นมัธเป็นบ้านของเซเชลส์จำนวนมหาศาล คงจะดีไม่น้อยสำหรับพวกเขาที่จะได้ลิ้มรสสิ่งที่พวกเขาขาดหายไปจากบ้าน “
เขาเสริมว่า “ด้วยสถานะของเมืองที่เป็นจุดหมายปลายทางในวันหยุด การหาลูกค้าไม่ใช่เรื่องยาก”
สำหรับแผนระยะสั้นในอนาคต Georgette Smith กล่าวว่าจะมีการฝึกอบรมอย่างกว้างขวางแก่ชาวบ้านจาก Bournemouth ในอาหาร Creoleเนื่องจากข้อ จำกัด ด้านการย้ายถิ่นฐาน
SN A นำเสนอการเลือกรูปถ่ายของบางเมนูที่ร้านอาหารเซเชลส์ (Jake Rushton) สิทธิ์การใช้งานภาพถ่าย: All Ri ghts Reservedเว็บตรง / บาคาร่าเว็บตรง
